طرز تهیه سوسیس خانگی | اینجوری سالمتره و بهداشتی تره!
سوسیس رو خودت در خانه درست کن که خیالت از بهداشتی بودنش راحت باشه.
طرز تهیه سوسیس پنیردار خانگی را از ما یاد بگیر.
مواد لازم برای سوسیس پنیردار خانگی
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
پنیر موزارلا 10 گرم
مرغ چرخ کرده نیم کیلو
آرد یا نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ 2 عدد
روغن 80 میلی لیتر
یخ کوچک 120 میلی لیتر
قرص گوشت 15 گرم
نمک 1 و 1/2 قاشق چایخوری
ادویه تند 1 قاشق چایخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
پودر جوزهندی 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
ادویه ها را در یک کاسه خوب باهم مخلوط کنید. سپس همه مواد را در غذاساز بریزید و اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه خوب باهم میکس شوند.می توانید تکه های یخ را کم کم اضافه کنید.
یک سلفون تمیز بلند انتخاب کنید. مواد سوسیس خانگی را روی سلفون پهن کنید و در وسط آن پنیر رنده شده قرار دهید. سوسیس را بپیچید و سپس سلوفان را لوله کنید. سوسیس را از وسط با یک تکه روبان یا پلاستیک ببندید. به همین ترتیب به سمت دو طرف، قطعات سوسیس را انتخاب کنید و با پلاستیک ببندید تا به دو انتها برسید.
سوسیس ها را به مدت 1 ساعت داخل آب جوش قرار دهید تا بپزند. پس از مدت 24 ساعت استراحت در یخچال سوسیس آماده سرو و استفاده است.
برای ورود به کانال تلگرام فرتاک نیوز کلیک کنید.
