طرز تهیه مربای انار | واقعا خوشمزه و دلبره!

در اینجا دستور تهیه مربای انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

آب انار ۲ پ

شکر ۴ پ

انار (دان‌شده) ۲ پ

روش تهیه

آب انار را همراه شکر در قابلمه مسی ریخته و به‌مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید تا شربتِ آن قوام آید.

پس از این مدت، قابلمه را از روی حرارت بردارید و بگذارید به‌مدت ۱۵ دقیقه در دمای محیط بماند تا خنک شود، سپس دانه‌های انار را به آن بیافزایید و به‌آرامی هم بزنید.

مربا را با ملاقه در ظرفِ شیشه‌ای دردار استریل‌شده بریزید، طوری‌که یک سانتی‌متر از لبه ظرف، خالی باشد. ظرفِ مربا را به‌صورتی‌که درِ آن، به سمتِ پایین باشد، روی میز قرار دهید تا هوا کاملاً از بین مربا خارج شود. پس از آن، شیشه را به حالت عادی برگردانده، درِ شیشه را باز کنید و لبه ظرف را با حوله کاغذی کاملاً تمیز کنید. مربا را به‌مدت ۲۴ ساعت در دمای محیط قرار دهید تا کاملاً سرد و آماده شود.